La vidéo présente une recette simple et délicieuse de pilons de poulet cuits au four, idéale pour un apéro dînatoire à partager entre amis ou en famille.
Préparation de la marinade
Pour commencer, une marinade est préparée en mélangeant différentes épices dans un plat. Le paprika est ajouté pour la couleur, suivi d’une cuillère à soupe de cumin. Le sel est généreusement ajouté pour assaisonner les 12 pilons de poulet. De la farine est ensuite ajoutée pour donner du croustillant aux pilons. Pour les éléments liquides, du vinaigre (balsamique ou autre) est utilisé pour apporter de la fraîcheur à la recette, ainsi qu’un peu d’huile d’olive. Pour ceux qui aiment le piquant, quelques gouttes de tabasco peuvent être ajoutées.
Préparation des pilons
Les pilons sont ensuite préparés en coupant juste en dessous de la jointure. Cette étape rend les pilons plus faciles à attraper et à manger avec les doigts. Les pilons sont ensuite ajoutés au mélange d’épices et bien malaxés pour s’assurer qu’ils sont bien enrobés.
Cuisson au four
Le four est préchauffé à 180-190 degrés. Les pilons sont ensuite cuits pendant environ 30 minutes. Pendant la cuisson, il est possible d’utiliser différentes températures et programmes pour cuire d’autres aliments en même temps.
Présentation finale
Après la cuisson, les pilons sont bien dorés et croustillants. Ils peuvent être servis avec du riz ou simplement comme apéritif. La recette est simple, délicieuse et parfaite pour toute occasion.
Note : La vidéo est présentée par la chaîne 750g, qui propose de nombreuses recettes de cuisine.